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Crevettes à la mangue et au lait de coco
Prep. 20min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
de riz300 g
-
d'eau800 g
-
de sel1 pincée
-
oignons frais, coupés en morceaux3
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de coriandre fraîche (la moitié tiges et feuilles et le reste effeuillé et ciselé)1 bouquet
-
de lait de coco400 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de mangue en cubes200 g
-
de crevettes crues, décortiquées400 g
Nutrition per 1 portion
Calories
644 kcal /
2705 kJ
Protein
29 g
Fat
23 g
Carbohydrates
78 g
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