Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

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Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

de nouilles de riz plates
150 g
de carottes (5), en tronçons de 2 cm
400 g
de gingembre frais coupé en quatre
1 cm
le jus de 2 oranges
d'huile d'olive
4 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
d'eau
1000 g
de pavés de saumon frais en gros cubes
500 g
de sauce de soja
2 c. à soupe
cerfeuil frais (quelques feuilles)

Nutrition per 1 portion

Calories 381 kcal / 1587 kJ

Protein 34 g

Fat 21 g

Carbohydrates 13 g

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