Curry de crevettes coco-tomates-carottes
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Curry de crevettes coco-tomates-carottes

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Ingredients

  • 2 gousses d'ail, épluchées
  • 30 g de gingembre frais, en morceaux
  • 30 g d'eau
  • 2 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
  • 250 g de tomates, épépinées en cubes
  • 250 g de carottes (3), en petits cubes
  • 400 g de lait de coco
  • de la fleur de sel
  • 16 gambas crues, décortiquées
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
1367 kJ / 328 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
12 g
Fat
20 g

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