Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan coupé en morceaux
- 5 - 10 g de persil frais équeuté
- 1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1100 g d'eau
- 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 160 g de lasagne sèches
- 300 g d'aubergine coupée en petits dés (1 cm env.)
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'oignon coupé en morceaux
- 50 g de carotte coupée en morceaux
- 30 g de céleri branche coupé en tronçons
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de ricotta égouttée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 561 kcal / 2352 kJ
- Protein
- 24 g
- Fat
- 29 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fiber
- 7 g
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