Pizza na mąkach pełnoziarnistych
TM6 TM5

Pizza na mąkach pełnoziarnistych

4.7 (420 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 180 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 200 g mąki orkiszowej razowej
  • 100 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 łyżeczka soli

Sos i dodatki

  • mąka orkiszowa razowa, ilość do oprószenia blachy i ciasta
  • 50 g szynki gotowanej, w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 100 - 120 g brokułu, podzielonego na 1 cm różyczki
  • 125 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • ¼ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 10 - 20 g rukoli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1320.9 kJ / 315.5 kcal
Protein
14.3 g
Carbohydrates
40.2 g
Fat
12.6 g
Fiber
6.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes