Schlemmerfilet mit Tomatenreis

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

4.6 40 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Schlemmerfilet

Butter und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Parmesan in Stücken
50 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Dill abgezupft
1 Stängel
Knoblauchzehe
1
Paniermehl
40 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Fischfilets, mit oder ohne Haut TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
400 g

Tomatenreis und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
60 g
Wasser
450 g
Parboiled Reis
250 g
Salz
1 TL
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Basilikumblatt, frisch zum Garnieren
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Calories 2584 kJ / 617 kcal

Fat 29 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Karotten-Erbsen-Gemüse

35min

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1 h

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchetti

35min

Tomatensauce für jeden Tag

30min

Hamburger mit Coleslaw

40min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30min

Pastasauce aus Gemüse

40min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 h

Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto

40min