Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
4 - 5
rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or 4 - 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate - 250 g di acqua + q.b.
- 1000 g di cozze fresche, pulite
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di scalogno a metà
- 3 spicchi di aglio
-
1
peperoncino rosso piccante piccolo, senza semi
(optional)
or ⅓ di cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional) - 50 g di vino bianco, secco (optional)
- 120 g di pomodori ciliegino a metà
- 40 - 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 350 g di pasta secca, tipo penne o pasta corta di formato simile
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2011 kJ / 480 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 5.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchero vanigliato
72h
Tiramisù alla stracciatella
2h 30min
Pan di Spagna
1h 50min
Cocktail alla frutta
No ratings
Tagliatelle ai funghi
1h
Bibita ACE
10 min
Insalata di salsiccia e formaggio
10 min
Linguine alla carbonara di zucchine
No ratings
Spaghetti alla carbonara
30min
Calzoni vegetariani
1h 50min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Maccheroni dell'alpigiano
30min