Królik w sosie 'Marengo'
TM5 TM6

Królik w sosie 'Marengo'

3.4 (96 ratings)

Ingredients

  • 100 g szalotek, przekrojonych na pół
  • 20 - 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa z króilka, w kawałkach (2 cm), bez kości, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 600 g pieczarek
  • 100 g białego wytrawnego wina
  • 250 g krojonych pomidorów z puszki, bez skóry, odsączonych z zalewy
  • 10 gałązek natki pietruszki, tylko liście, drobno pokrojonej
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej, plus dodatkowa ilość do posypania pieczarek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1989 kJ / 475 kcal
Protein
46.7 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
21 g
Fiber
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes