Królik w sosie "Marengo"
TM6 TM5

Królik w sosie "Marengo"

3.4 ( 98 ratings )

Ingredients

  • 100 g cebuli szalotki przekrojonych na pół
  • 20 - 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g mięsa z królika, bez kości w ok. 2 cm kawałkach, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 600 g pieczarek
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 250 g krojonych pomidorów, z puszki bez skóry, odsączonych z zalewy
  • 10 gałązek natki pietruszki, świeżej tylko liście, drobno posiekanej
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka soli gruboziarnistej plus dodatkowa ilość do posypania pieczarek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 1 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
475 kcal / 1989 kJ
Protein
46.7 g
Fat
21 g
Carbohydrates
26.7 g
Fiber
6.2 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes