Caldo de ave y jamón

Caldo de ave y jamón

4.8 102 rating

Prep. 5min

Total 1 h 5min

6 raciones

Ingredients

60 g de zanahoria en trozos
80 g de nabo en trozos
1 rama de apio (40 g) en trozos
70 g de puerro (solo la parte blanca)
100 g grano de maíz dulce fresco (1 lata pequeña)
1500 g de agua
1 pellizco de sal
250 g de pollo entero o de gallina
200 g de jamón serrano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.2 g

Calories 121 kJ / 29 kcal

Fat 0.55 g

Fiber 1.4 g

Carbohydrates 3.85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Cocido madrileño

Cocido madrileño

2 h 15min

Caldo base

Caldo base

55min

Caldo de verduras

Caldo de verduras

35min

Caldo de pescado

Caldo de pescado

45min

Caldo de carne (pollo o ternera)

Caldo de carne (pollo o ternera)

40min

Caldo de pollo con ñoquis de pan

Caldo de pollo con ñoquis de pan

1 h 5min

Caldo de gallina

Caldo de gallina

1 h 10min

Caldo de pollo

Caldo de pollo

30min

Cocido madrileño para dos

Cocido madrileño para dos

2 h

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45min

Caldo ibérico

Caldo ibérico

1 h 10min

Sepia al ajillo

Sepia al ajillo

25min