
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 lomos de merluza (sin piel ni espinas)
- 1 diente de ajo
- 15 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el cestillo)
- 250 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 2 corazones de alcachofa frescos en cuartos
- 1 cubito de caldo de pescado congelado (receta básica)
- 1 cucharada de harina de arroz precocida casera (receta básica)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 685 kJ / 164 kcal
- Protein
- 13.57 g
- Carbohydrates
- 7.11 g
- Fat
- 8.95 g
- Fiber
- 2.79 g
In Collections
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Bacalao en salsa verde
30min
Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes
1h
Merluza al vapor de almejas
30min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Gallo con salsa de pimientos
30min
Merluza con patatas
40min
Crema de verduras tradicional (sin sofrito)
50min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (HESTAN CUE)
45min