Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spatzle con burrata e carciofi
Prep. 30min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
Spatzle di grano saraceno
-
150 g di farina di grano saraceno
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
50 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di noce moscata
Condimento
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di burrata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.2 g
Calories
1845 kJ /
441 kcal
Fat
22.2 g
Fiber
6.6 g
Carbohydrates
44 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Giro d'Italia
40 Recipes
Italy
Italy
Spatzle
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
1h 30min
Spatzle di cavoletti con speck
1h
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Spätzle agli spinaci
1h
Spatzle alla barbabietola
30min
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Spatzle di zucca con salsiccia
1h