Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

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Prep. 15min

Total 45min

8 unidades

Ingredients

40 g de quinoa en grano
220 g de agua
100 g de zanahoria en trozos
100 g de calabacín en trozos
500 g de carne de pollo sin piel ni huesos en dados de 3 cm
2 - 3 cucharaditas de semillas de chía
1 cucharadita de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida al gusto
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
8 panes de hamburguesa
1 - 2 tomates en rodajas
8 - 16 hojas de lechuga
100 g de mayonesa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 303 mg

Protein 20.5 g

Calories 1748 kJ / 418 kcal

Fat 21.3 g

Fiber 9.7 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 31.9 g

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