Ensalada de sushi

Ensalada de sushi

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Prep. 10min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de vinagre de arroz
60 g
de azúcar
20 g
de sal
2 cucharaditas
de agua
1200 g
de arroz de grano redondo
300 g
de queso cremoso
6 cucharaditas colmadas
aguacates sin piel ni hueso, en dados de aprox. 1.5 cm
2
de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de aprox. 1.5 cm
200 g
de pepino con piel, sin semillas, en dados de 1 cm
100 - 120 g
de salsa de soja japonesa
50 - 60 g
de semillas de sésamo
1 cucharadita
de semillas de sésamo negro
1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 369 kcal / 1544 kJ

Protein 12.8 g

Fat 15.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 4.5 g

Sodium 1068 mg

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