Ensalada de sushi

Ensalada de sushi

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Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de vinagre de arroz
    60 g
  • de azúcar
    20 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de agua
    1200 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g
  • de queso cremoso
    6 cucharaditas colmadas
  • aguacates sin piel ni hueso, en dados de aprox. 1.5 cm
    2
  • de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de aprox. 1.5 cm
    200 g
  • de pepino con piel, sin semillas, en dados de 1 cm
    100 - 120 g
  • de salsa de soja japonesa
    50 - 60 g
  • de semillas de sésamo
    1 cucharadita
  • de semillas de sésamo negro
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 369 kcal / 1544 kJ
Protein 12.8 g
Fat 15.7 g
Carbohydrates 43.6 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 4.5 g
Sodium 1068 mg

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