Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1 76 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.63 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 24.2 g

Fiber 1.27 g

Carbohydrates 2.24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Coles de Bruselas a la mostaza

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Espinacas al vapor (500 g) en Varoma

Espinacas al vapor (500 g) en Varoma

15min

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

20min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 h

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 h

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Camarones al vapor

Camarones al vapor

15min

Coles de Bruselas con castañas

Coles de Bruselas con castañas

30min

Espinacas con patatas

Espinacas con patatas

30min

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

Guarnición de judías verdes con chalotas y cebolla roja

35min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min