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Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Saumon mariné, semoule épicée et légumes
4.3 415 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

Le saumon
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • ½ bouquet de coriandre en poudre effeuillé
  • 4 pavés de saumon frais de 120 g
La semoule et les légumes
  • 200 g de graine de couscous
  • 50 g de raisins secs blonds
  • 100 g d'eau chaude
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 500 g de courgettes coupées en rondelles
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux
  • 2 cives ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 2412 kJ / 575 kcal
Fat 26 g
Carbohydrates 48 g

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