Courgettes carbonara
TM6 TM5

Courgettes carbonara

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Ingredients

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de courgettes, non épluchées et coupées en bâtonnets
  • 200 g de lardons
  • 250 g de pâtes sèches aux légumineuses, sans gluten
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
2016.8 kJ / 480.8 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
37 g
Fat
20.2 g
Fiber
6.2 g

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