Compatible versions
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de lombarda en trozos de 5 cm (sin el tronco)
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 1 manzana Golden (sin piel ni pepitas) cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 40 g de nueces peladas
- 40 g de pasas sin semillas
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre de manzana
- 30 g de mostaza
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 737 kJ / 176 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 391.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada rápida de brócoli
5min
Ensalada de rabanitos y repollo
5min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30min
Ensalada de lombarda y pera
10min
Baba ganoush de calabaza
35 min
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50min
Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
10min
Repollo con pimientos, champiñones y pipas
30min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Lombarda salteada con ajo y jamón
25min
Guarnición de lombarda
30min
Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado
10min