Crema di carote e sedano con olio alle erbe
TM6 TM5 TM31

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

4.6 (127 ratings)

Ingredients

Crema di carote e sedano

  • 50 g di cipolla rossa a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di sedano rapa a pezzi
  • 400 g di carote, pelate e a pezzi
  • 1 ½ cucchiaino sale
  • 500 g di acqua
  • 100 g di Quark a pezzi

Olio alle erbe

  • 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste secche (ad esempio, prezzemolo a foglia piatta, basilico, origano...)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di zucchero
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1163 kJ / 278 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
17 g
Fat
21 g
Saturated fat
5 g
Fiber
4.3 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes