Skip to main content Search
Bagels

Bagels
5.0 5 rating
Prep. 30min
Total 2 h
10 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γάλα
    350 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    1 φακελάκι
    40 γρ. φρέσκια μαγιά
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    600 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
    50 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • νερό
    3000 γρ.
  • ασπράδι αυγού χτυπημένο
    1
  • σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g
Calories 1230 kJ / 294 kcal
Fat 8 g
Fiber 2.3 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα

Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα

No ratings

Μίνι λαχανόκηποι

Μίνι λαχανόκηποι

5.0(1)

15min

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

No ratings

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα

No ratings

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

3.0(1)

2 h 45min

Σάλτσα με μπράντυ

Σάλτσα με μπράντυ

No ratings

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

4.0(1)

2 h 5min

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο

No ratings

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0(4)

1 h 40min

Βίγκαν μπολονέζ

Βίγκαν μπολονέζ

4.0(1)

50min

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

No ratings

Pancakes με μπανάνα

Pancakes με μπανάνα

4.8(29)

15min