Bagels

Bagels

5.0 5 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

10 κομμάτια

Ingredients

γάλα
350 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
1 φακελάκι
40 γρ. φρέσκια μαγιά
ζάχαρη
25 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
νερό
3000 γρ.
ασπράδι αυγού χτυπημένο
1
σουσάμι για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 9 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Fat 8 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International

You might also like...

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2 h 25min

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1 h 35min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1 h

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

No ratings

Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι

No ratings

Καρπάτσιο παντζαριού

No ratings

Χορτοφαγική πίτσα

1 h 40min

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

No ratings

Μπουκίτσες πρέτζελ

1 h 20min

Μίλα μου

No ratings

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 h 45min