Devices & Accessories
Bagels
Prep. 30min
Total 2 h
10 κομμάτια
Ingredients
-
γάλα350 γρ.
-
40 γρ. φρέσκια μαγιάξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)1 φακελάκι
-
ζάχαρη25 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο μαλακό, σε κομμάτια50 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
νερό3000 γρ.
-
ασπράδι αυγού χτυπημένο1
-
σουσάμι για το γαρνίρισμα
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
9 g
Calories
1230 kJ /
294 kcal
Fat
8 g
Fiber
2.3 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Αλμυρά με ζύμη
10 Recipes
International
International
You might also like...
Ιταλικό ντιπ τυριού
No ratings
Φωλιές πατάτας με λαχανικά
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
No ratings
Ριζότο γλυκοπατάτας, Πουτίγκα κανέλας με σάλτσα σοκολάτας
No ratings
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
5 h 30min
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Πατέ παστουρμά
No ratings
Χορτοφαγικό τσίλι
No ratings
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 h 40min
Μοχίτο
10min
Φριτάτα καπρέζε
30min