Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

4.6 591 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
roter Chili, frisch nach Wunsch entkernt
1
Koriander, frisch
4 Stängel
rote Currypaste
1 EL
Sesamöl, geröstet
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Zucker
1 Prise
Salz
2 Prisen
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
2 TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Fischsauce
1 TL
Reismehl
1 TL
Zitronengras, frisch (je 1 Stück à ca. 6 cm), flach gedrückt
3 Stängel
Champignons, frisch grosse Champignons halbiert
150 g
rote Peperoni (ca. 400 g), in Streifen (1 x 3 cm)
2
Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
150 g
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (3 cm)
400 g
Kokosmilch
400 g
Chilipulver zum Garnieren
Limette in Spalten geschnitten
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27.5 g

Calories 1943.4 kJ / 464.5 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 4.3 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asiatisch gut 10 Recipes
Switzerland

Du bist ein Suppenstar 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Chicken Tikka Masala

45min

Tom Kha Gai

45min

Parmigiana al forno

1 h 50min

Tikka-Paste

1 h

Scharfes Ingwer-Poulet

45min

Indisches Lammcurry

1 h 30min

Gin-Basil-Smash

10min

Artischocken alla Romana

50min

Rinds-Laab

1 h 5min

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3 h 10min

Thai-Nudelsuppe

35min

Knoblauch-Ingwer-Bohnen

20min