Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g Melanzani, in Stücken
- 100 - 150 g Zucchini, in Stücken
- 2 ½ - 2 ¾ TL Salz
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g gelber Paprika, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 3 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Tomatenmark
- 250 g passierte Tomaten
- 550 g Wasser
- 250 g kurze Hartweizennudeln, getrocknet (z. B. Penne, Farfalle, Hörnchen)
- 1 Bund gemischte frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- 150 g Frischkäse
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1389 kJ / 444 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 8 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 8 g
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