![Brokkolistrudel mit Schinken und Käse Brokkolistrudel mit Schinken und Käse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f81290e3-72b3-4484-9a30-403397c7c404/Derivates/78b5b7a1-2622-4a2a-8e75-11a4f45a181e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Emmentaler Käse, in Stücken
- 200 - 300 g Brokkoli, in Stücken, Strunk geschält
- 2 Eier (ein Ei verquirlt, zum Bestreichen)
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- ½ - ¾ TL Salz
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 100 g Schinkenscheiben
- 1 Packung Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1359 kJ / 323 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 12 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 749 mg
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