
Devices & Accessories
Crumble au foie gras
Prep. 10min
Total 1 h 10min
4 portions
Ingredients
Le crumble
-
de beurre demi-sel25 g
-
de noisettes en poudre25 g
-
de farine de blé25 g
-
d'épices à pain d'épices1 c. à café
Les fruits
-
de beurre demi-sel20 g
-
de pommes et de poires, en petits cubes400 g
-
étoiles de badiane2
Le dressage
-
de foie gras de canard mi-cuit en cubes100 g
-
feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)quelques
Nutrition per 1 portion
Calories
341 kcal /
1411 kJ
Protein
5 g
Fat
27 g
Carbohydrates
18 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël
12 Recipes
France
France
You might also like...
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1 h 35min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 h
Cheesecake au saumon
4 h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 h 25min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 h 30min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Sucettes de chèvre à la mâche
1 h 25min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 h 35min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes
4 h 30min
Cannelés au jambon
13 h