Sauerkirschkuchen

Sauerkirschkuchen

4.2 133 rating

Prep. 20min

Total 1 h 30min

12 Stücke

Ingredients

Streusel

Haselnüsse
100 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Mehl
100 g
Zucker
100 g
Zimt
1 Msp.

Hefeteig

Milch
60 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
40 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
300 g
Ei
1
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Sauerkirschen (à 680 g Bruttogew.), abgetropft, Saft aufgefangen
2 Gläser
Speisestärke
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 - 400 g
Schokoladenraspel zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 7 g

Calories 2144 kJ / 512 kcal

Fat 27 g

Fiber 2.8 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Very Cherry 12 Recipes
Germany

You might also like...

Schoko-Kirsch-Käsekuchen

9 h 30min

Rotkäppchen-Kuchen

4 h

Runder Apfel-Streusel-Kuchen

2 h 30min

Apfelrahmkuchen

1 h 50min

Käsekuchen mit Mandarinen

9 h 20min

Schoko-Kirsch-Kuchen

1 h 5min

Pfirsich-Streusel-Käsekuchen

1 h 45min

Kirsch-Streusel-Kuchen

2 h 5min

Birnen-Schmand-Torte

2 h

Elsässer Apfelkuchen

5 h 10min

Apfel-Käsekuchen

1 h 40min

Schoko-Gewürzkuchen

5 h