Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
- 50 g di vino bianco secco
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Pasta all'uovo
- farina tipo 00 q.b.
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di pomodorini
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di pomodori datterino a metà
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 204.9 kJ / 489.1 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 58.7 g
- Fat
- 18.6 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 72.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crêpes al radicchio e carciofi
1h 50min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Bignè all'amarena
3h
Ravioloni neri ripieni di branzino
1h 45min
Blinis al pepe con crema di carciofi
1h
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2h
Ravioli di patate e scampi allo spumante
2h 20min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1h 10min