Compatible versions
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 100 g de zumo de naranja
- 25 g de miel
- 10 g de salsa de soja
- 3 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de maicena
- 75 g de agua
- 25 g de mirin
- 2 magrets de pato con piel sin hueso (de 1,5 a 3,5 cm de grosor)
- 2 pellizcos de sal
- 1 ramita de tomillo fresco
-
2
pellizcos de flor de sal
or 2 pellizcos sal en escamas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 41.3 g
- Saturated fat
- 5.4 g
- Fiber
- 0.1 g
- Sodium
- 573.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas (Cocción lenta)
3h 30min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Conejo al curry con manzana
45 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Mejillones al curry
30 min
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
1h
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15 min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10min
Pato Pekín - China
1h 30min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1h 10min
Lubina con salsa de trufa
40min