Skip to main content Search
Entrecot de ternera con ensalada campera

Entrecot de ternera con ensalada campera
4.5 15 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Ensalada campera
  • 600 g de agua
  • 4 huevos
  • 600 g de patatas en trozos de 3 cm
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 100 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cebolleta en juliana
  • 1 pimiento verde italiano en juliana
  • 1 tomate en gajos
  • 16 aceitunas (negras o verdes)
Entrecots
  • 4 entrecots (de aprox. 2-3 cm de grosor)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo (con piel)
  • 4 pellizcos de sal en escamas
  • 4 ramitas de tomillo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1043.6 mg
Protein 76.2 g
Calories 3995 kJ / 955 kcal
Fat 56.6 g
Fiber 5.3 g
Saturated fat 13 g
Carbohydrates 32.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada campera con naranja

4.7(441)

1 h 10min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

4.6(192)

30min

Ensalada de garbanzos con bonito y vinagreta de pimiento rojo

4.7(284)

10min

Salmón en piriñaca

4.4(72)

35min

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

4.5(341)

5min

Brochetas de pollo con arroz al comino y ensalada templada de verduras

3.3(22)

2 h

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

4.7(43)

1 h

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

4.6(34)

25min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

4.5(59)

30min

Dorada con guarnición de pimientos

4.3(41)

2 h 45min

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(171)

55min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

4.7(194)

1 h 45min