Hackfleisch-Pita

Hackfleisch-Pita

3.8 68 rating

Prep. 35min

Total 1 h 5min

1 Portion

Ingredients

Teig

Eier
2
Milch
100 g
Salz
1 TL
Zucker
1 TL
Butter weich, in Stücken
200 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g

Füllung und Fertigstellung

Frühlingszwiebeln
1 Bund
Zwiebel halbiert (80 g)
1
Tomatenmark
40 g
Olivenöl
20 g
Rinderhackfleisch
750 g
Eier
4
Paprika edelsüß
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 TL gekörnte Brühe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 13 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 21 g

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