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Calzone mit Tomaten, Käse und Schinken
Prep. 20min
Total 2 h 50min
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
Wasser lauwarm220 g
-
1 TL BackmalzZucker1 TL
-
1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl400 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 ½ TL
Füllung
-
Tomaten entkernt, in Stücken400 g
-
natives Olivenöl40 g
-
Salz1 TL
-
Basilikum abgezupft3 Stängel
-
Mozzarella in Stücken300 g
-
gekochter Schinken in dünnen Scheiben100 g
-
Wasser zum Bestreichen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
40 g
Calories
3558 kJ /
851 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
75 g
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