Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

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Prep. 20min

Total 1 h 40min

4 Portionen

Ingredients

Teig

Mehl
500 g
Wasser
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Olivenöl
30 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
150 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Ricotta
150 g
150 g Frischkäse
Tomatenmark
50 g
Pizzagewürz
1 EL
gekochter Schinken in Würfeln
100 g
Salami in Würfeln
100 g
Champignons in Scheiben
200 g
Kaffeesahne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g

Calories 3835 kJ / 917 kcal

Fat 39 g

Fiber 7.4 g

Carbohydrates 97 g

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