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Fischfilet-Kräuter-Päckchen

Fischfilet-Kräuter-Päckchen
4.1 69 ratings
Prep. 10min
Total 35min
1 Portion
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie
    2 EL
  • Öl
    1 EL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 ¼ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Prise
  • Basilikumblätter, frisch
    2 EL
  • Fischfilet festfleischig, z.B. Rotbarsch oder Pangasius (150-200 g)
    1
  • Zucchini in Scheiben (3 mm)
    1
  • Zitrone unbehandelt
    2 - 3 Scheiben
  • Pinienkerne
    1 EL
  • Wasser
    1000 g
  • Langkornreis parboiled
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 41 g
Calories 2600 kJ / 622 kcal
Fat 25 g
Fiber 4.9 g
Carbohydrates 55 g

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