Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 1 rote Paprika (ca. 250 g), in Stücken
- 2 - 3 Möhren (ca. 200 g), in Stücken
- 250 g Hirse
- 150 g Weißwein
- 700 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Dose Mais, abgetropft (Abtropfgew. 285 g)
- 220 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 20 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2546 kJ / 609 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 24 g
- Fiber
- 11.6 g
In Collections
Alternative recipes
Rote Linsen-Möhren-Sauce
45min
Buchweizen-Gemüse-Topf
40min
Curry-Möhren-Risotto
50min
Polenta-Taler
1h 10min
Polenta mit Gemüse
1h 30min
Hirsepuffer
1h 10min
Gemüse-Curry mit Couscous
30min
Hirseauflauf
1h 10min
Polenta-Pizza
1h 10min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40min
Graupenrisotto mediterran
50min
Couscous mit Gemüse und Tomatensauce
45min