Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 rating

Prep. 10min

Total 30min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Kawior z bakłażana

50min

Cukinie z miętą

30min

Parathas nadziewane kalafiorem

55min

Pesto sezamowe

10min

Pasta Mutabal z podpłomykami

1 h 35min

Dal makhani z soczewicy

50min

Szpinak z sezamem i sosem sojowym

25min

Dressing hummusowy

5min

Sycylijska caponata

30min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1 h 40min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min