Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cytryna, ekologiczna
-
30
g orzechów laskowych
or 30 g orzechów laskowych, prażonych, bez skórki - 1850 g wody
- 420 - 450 g fasoli Piękny Jaś, suszonej, Melvit, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
-
150
g słodkiej cebuli, przekrojonej na pół
or 150 g cebuli, przekrojonej na pół - 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 150 g różyczek kalafiora
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- rukola, ilość do podania (ok. 20 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1077.4 kJ / 257.3 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 14.2 g
- Fiber
- 7.7 g
In Collections
Alternative recipes
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Zupa z ciecierzycy z jarmużem
50min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Krem z liści botwiny z komosą ryżową i czarną fasolą
1h
Frittata z cukinią
55min
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13h 50min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1h 10min