Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g polędwicy wieprzowej
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
- 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
- woda (1 szklanka), do podlania mięsa
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2168.5 kJ / 518.3 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Carbohydrates
- 14.6 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated fat
- 12.8 g
- Fiber
- 1.5 g
- Sodium
- 909.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym
1h 10min
Karkówka po karkonosku
1h 50min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Roladki schabowe z oscypkiem
1h 15min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1h 40min