Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Gurken, in Stücken
- 1 Limette, geachtelt
- ½ - 1 Bund Petersilie, frisch, nach Geschmack, Blättchen abgezupft
- 2 Stängel Minze, frisch, Blättchen abgezupft
- 2 Stängel Estragon, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 200 g Zucchetti, in Stücken
- 300 g Blumenkohlröschen
- 200 g Tomaten, halbiert, entkernt
- 10 g Senf
- 60 g Olivenöl
- 20 g Balsamico Bianco
- ½ TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Pinienkerne, unverarbeitet
- Minze, frisch, Blättchen abgezupft, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 694 kJ / 166 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Randen-Hummus
10min
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Couscous-Salat
50min
Chicorée-Quinoa-Salat
30min
Leichter Limettendip
15min
Gemüse-Gewürz-Reis
45min
Blumenkohl-Couscous mit Kokos-Quark
15min
Blumenkohlsalat mit Nüssen und Süsskartoffeln
40min
Blumenkohl-Bohnen-Salat
10min
Lammnierstück mit Oliven und Spinathirse
50min
Quinoa-Salat mit Tomme
40min
Cicorino-Randen-Orangensalat
20min