Chaussons aux légumes

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Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

d'eau
900 g
de sarrasin
100 g
de flocons d'avoine mous
30 g
de mélange de graines
50 g
de parmesan en morceaux (2-3 cm)
50 g
de courgettes en morceaux (2-3 cm)
100 g
d'oignons coupés en quatre
50 g
de carottes en morceaux (2 cm)
80 g
gousse d'ail
1
de feuilles de basilic frais
3 g
de feuilles de persil, frais
5 g
de paprika fumé, moulu (optional)
½ c. à café
de poivre, moulu
½ c. à café
de sel
1 c. à café
de panure
50 g
d'huile de tournesol
3 - 4 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 400 kcal / 1673 kJ

Protein 14 g

Fat 23 g

Carbohydrates 38 g

Fiber 5.9 g

Saturated fat 4 g

Sodium 334 mg

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