Salade de poivrons

Name: Salade de poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 g de chips tortilla; 40 g d'olives noires dénoyautées; ½ bouquet de persil frais; 20 g d'huile d'olive; 10 g de vinaigre de vin blanc; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre, moulu; 1 - 2 pincée(s) de sucre; 2 poivrons; 1 avocat; 100 g de feta

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 20min

Serving size 2 portions

Ingredients

20 g de chips tortilla (p. ex. au paprika)
40 g d'olives noires dénoyautées
½ bouquet de persil frais, effeuillé
20 g d'huile d'olive
10 g de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu
1 - 2 pincée(s) de sucre
2 poivrons, 1 poivron rouge et un poivron jaune (env. 200 g chacun), coupés en lanières (3 cm)
1 avocat, mûr coupé en dés (1 cm)
100 g de feta, émiettée

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2490 kJ / 595 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 13 g
Fat: 51 g
Fiber: 11.6 g