Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di rete di grasso, qualsisi tipo
- 400 g di filetto di agnello
- 2 cucchiaino di sale
- 5 pizzichi di pepe macinato fresco
- farina tipo 00 q.b. per infarinare
- 80 g di foglie di aglio orsino
- 2 - 3 rametti di timo fresco, le fogioline
- 3 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 2 scalogni
- 20 g di burro
- 400 g di verdure miste (carote, patate, zucchine) a striscioline
- 2 cucchiaini di miele
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3403 kJ / 813 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 70 g
- Fiber
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
No ratings
Cozze ripiene alla pugliese
1h 25min
Zuppa di pesce misto
40min
Zuppa del golfo
1h 30min
Riso con polpo
1h 10min
Brodetto alla triestina
1h
Polpetti all'inferno
40min
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1h 45min
Agnello al vapore con verdurine
1h 40min
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min