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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tacos con chili di carne
Prep. 25min
Total 1 h 30min
8 porzioni
Ingredients
Tortillas
-
di acqua120 g
-
di burro chiarificato50 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di farina di mais50 g
-
di sale1 cucchiaino
-
250 g di Emmental, a pezzi (2 cm)di Cheddar a pezzi (2 cm)250 g
Guacamole
-
di polpa di avocado maturi, a pezzi (3 cm)350 g
-
di succo di lime, spremuto fresco30 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Chili
-
cipolla in quarti1
-
spicchio di aglio½
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
peperoni friggitelli, a pezzi4
-
di carne trita di manzo400 g
-
di pomodori in scatola a pezzettoni200 g
-
di concentrato di pomodoro15 g
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di paprika dolce in polvere1 cucchiaino
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
1 pizzico di peperoncino piccante frescodi pepe macinato1 pizzico
-
di fagioli neri interi in scatola sgocciolati250 g
-
150 g di yogurt naturaledi panna acida150 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
962 kcal /
4024.8 kJ
Protein
37.9 g
Fat
45.5 g
Carbohydrates
129.2 g
Fiber
43 g
Saturated fat
19.3 g
Sodium
1098.3 mg
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