Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
-
2 c. à café de moutarde de Dijon
-
30 g de vinaigre de vin rouge
-
¾ c. à café de sel marin
-
3 pincées de poivre moulu
-
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
-
200 g de cresson frais
-
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
-
500 g d'eau
-
180 g de graines de couscous
-
2 oranges non traitées
-
20 g de pignons de pin grillés (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
38 g
Calories
2525 kJ /
604 kcal
Fat
31 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - mai
10 Recipes
France
France
You might also like...
Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
1h
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1h
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
1h 40min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Colin farci et asperges sauce au citron
45min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Espadon, écrasé de pommes de terre
45min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Papillotes de pavés de turbot aux agrumes
45min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min