Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

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Prep. 25min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

150 g d'amandes émondées
100 g de fromage scamorza coupé en morceaux
1000 g d'eau
2 bouquets d'artichauts poivrade
400 g de courgettes jaunes bio, taillées en rondelles
6 tranches fines de poitrine de porc fumée
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 509 kcal / 2110 kJ

Protein 22 g

Fat 36 g

Carbohydrates 15 g

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