Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

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Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (siehe Tipp)
30 g
Schalotte (30 g)
1
Schinkenwürfel
150 g
natives Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 604 kcal / 2528 kJ

Protein 27 g

Fat 27 g

Carbohydrates 63 g

Fiber 4.6 g

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