Flammkuchen

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Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Teig

Mehl
230 g
Olivenöl
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Crème fraîche
200 g
Sahne
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Schinkenwürfel mager
100 g
Butter zum Einfetten
Schnittlauch in feinen Röllchen, zum Bestreuen
½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2069 kJ / 494 kcal

Fat 29 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 46 g

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