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Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
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Prep. 15min
Total 4 h 15min
3 Schraubgläser
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Ingredients

  • Suppengemüse in Stücken oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
    400 g
  • Zwiebel mit Schale, halbiert
    1
  • Tomate (ca. 50 g), in Stücken
    1
  • Lorbeerblätter
    2
  • Wasser
    1500 g
  • Knoblauchzehen mit Schale
    2
  • Salz
    2 TL
  • Pfefferkörner, schwarz
    10
  • Pimentkörner
    4
  • Thymian
    2 Zweige
  • Rosmarin
    2 Zweige
  • Pilze
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 15 g
Calories 2675 kJ / 640 kcal
Fat 5 g
Fiber 6.5 g
Carbohydrates 116 g

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