Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Fenchel, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 3000 g Tomaten, reif, geviertelt
- 50 g Wermut, trocken, z. B. Noilly Prat
- 1 TL Salz
- Basilikum zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 505 kJ / 121 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 1 g
- Fiber
- 7.9 g
- Sodium
- 484 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummer Thermidore
35 min
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1h
Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb
35 min
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4h 30 min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10h 50min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Schoko-Erdnuss-Happen
11h
Millefeuille
5h
Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
20min
Französische Zwiebelsuppe
5h 30min