Brochettes de kefta

Brochettes de kefta

4.7 491 ratings

Prep. 30min

Total 55min

4 portions

Ingredients

5 brins de coriandre fraîche équeutés
20 feuilles de menthe fraîche
1 c. à café de paprika
100 g d'oignon coupé en deux
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de ras el-hanout
15 g d'huile d'olive
500 g de viande hachée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 112.3 mg

Protein 24.8 g

Calories 1191 kJ / 286.3 kcal

Fat 19.5 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 6.8 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mix and Match - Batchcooking 27 Recipes
France

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Brochettes de poulet à l'indienne

12 h 30min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Rôti de veau à l'italienne

1 h 15min

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1 h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3 h 20min

Vittello tonnato

4 h 20min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Steak haché au gruyère

30min

Wrap des Caraïbes

50min

Poulet entier et ratatouille

1 h

Veau à la crème et aux morilles

40min

Poulet mariné cuit sur la braise

12 h

Show all

Show all