Pâtes à la bolognaise végétarienne
TM5 TM31

Pâtes à la bolognaise végétarienne

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Ingredients

  • 45 g d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
  • 120 g d'oignon, coupé en 4
  • 70 g de céleri branche (1/2 branche), en dés
  • 70 g de carotte en dés
  • 200 g de champignons de Paris frais coupés en 2 ou en 4
  • 400 g de coulis de tomates
  • 1 c. à café de thym déshydraté
  • du sel
  • 250 g de tofu ferme
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1006 kJ / 242 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
15 g
Fat
15 g

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