Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

4.3 21 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

1750 g d'eau
6 tomate olivette
500 g d'aubergines (1-2 pieces)
250 g de mozzarella fraîche (2 boules)
6 tranches de saumon fumé (120-130 g)
1 yaourt nature
1 c. à café de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
6 feuilles de basilic frais en décor
30 g d'amandes effilées grillées, en décor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Fat 18.14 g

Fiber 2.52 g

Carbohydrates 6.36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

exquis et léger 10 Recipes
Benelux

Exquis et léger 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Curry de poisson

Curry de poisson

35min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5min

Salade de crevettes sicilienne

Salade de crevettes sicilienne

40min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

40min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 h 35min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Granité au café

Granité au café

No ratings

Couscous à l'agneau et aux légumes

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Chili de boeuf et feta au citron

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 h 30min

Poulet oriental au couscous

Poulet oriental au couscous

45min