Sgaiozzi

Sgaiozzi

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Prep. 30min
Total 3 h 30min
35 pezzi

Ingredients

  • di acqua
    150 g
  • di farina di mais bianca bramata
    50 g
  • di olio di semi di girasole
    70 g
  • di latte intero
    70 g
  • di vino bianco secco
    70 g
  • di zucchero
    120 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    25 g
  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    500 g
  • di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
    180 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 98.3 kcal / 411.6 kJ
Protein 0.9 g
Fat 4.4 g
Carbohydrates 14.2 g
Fiber 0.2 g
Saturated fat 0.5 g
Sodium 5.8 mg

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